Thunfisch-Steaks auf Lauchgemüse

Ein schönes, einfaches und schnelles Rezept:
Thunfisch-Steaks auf Lauchgemüse

Der Flüssigkeitsanteil im Gemüse erschien mir etwas wenig, weshalb es verdoppelt wurde. Während des Essens zeigte sich, dass das Gemüse auch etwas wenig war – hier könnte auch die doppelte Menge nicht schaden.

Fazit:
Nächstes Mal
– 4 (statt 2) Lauch
– 100ml Wein sowie 100ml Brühe/Sahne

(als PDF-Backup)

Kategorien in EXT:solr nutzen

Schnell kommt man an den Punkt, an dem man Solr zusammen mit Kategorien bzw. Hierarchien als Facetten nutzen möchte. Die kurze Zusammenfassung meiner ersten Erfahrungen und Lösungswege:

Datenstruktur

Die zu kategorisierenden Datensätze müssen mittels System Kategorien (sys_category) gruppiert werden. Hierfür braucht gar nicht viel im TCA rumhantiert zu werden, da der TYPO3 Core das passende Hilfsmittel (ExtensionManagementUtility::makeCategorizable()) liefert .

Kategorien indizieren

Wie die Kategorie-Zuordnung mit indiziert wird, erklärt Steffen in seinem Blog-Beitrag „EXT:solr – Use categories as hierarchical facets„.
(Inzwischen ist „category“ als Feld in Solr vorhanden, sodass kein dynamisches Feld mehr nötig ist (category_stringM => category))

plugin.tx_solr.index {
  fieldProcessingInstructions {
    category = categoryUidToHierarchy
  }
  queue.MYTYPE.fields {
    category = SOLR_RELATION
    category {
      localField = categories
      foreignLabelField = uid
      multiValue = 1
    }
  }
}

Durch den Beitrag stößt man auch auf die Details der Implementierung, v.a. die Field Processors und den konkreten categoryUidToHierarchy (Classes/FieldProcessor/CategoryUidToHierarchy.php). Beim Blick in den Code wird klar, dass er nur mit Systemkategorien arbeitet.

Frontend-Ausgabe

Seit die Solr-Extension auf Fluidtemplates aufbaut, ist die Konfiguration der Facette vereinfacht (Früher war ein HMENU nötig):

plugin.tx_solr {
  search {
    faceting {
      facets {
        category {
          label = Category
          field = category
          type = hierarchy
        }
      }
    }
  }
}

Damit nutzt Solr automatisch das Hierarchy-Partial, und man bekommt einem Baum aus Kategorie-UIDs und der Anzahl der enthaltenen Datensätze angezeigt.

Und die Kategorie-Titel? Dafür braucht es einen kleinen Kniff mit TypoScript und eine kleine Änderung am Fluid-Template.

Via TypoScript legen wir uns ein cObject bereit, das uns den Titel einer System-Kategorie ausgibt:

lib.tx_solr.sys_category_title = RECORDS
lib.tx_solr.sys_category_title {
   source.current = 1
   tables = sys_category
   dontCheckPid = 1
   conf.sys_category = TEXT
   conf.sys_category.field = title
   conf.sys_category.htmlSpecialChars = 1
}

Im Hierarchy-Partial ersetzen wir in der Section ‚hierarchyTree‘ das {childNode.label} gegen:

<f:cObject typoscriptObjectPath="lib.tx_solr.sys_category_title">{childNode.label}</f:cObject>

 

Fertig!

 

Links

(Artikel basiert auf TYPO3 8.7.16 und EXT:solr 8.0.3)

French Rolls – Bacon & Frischkäse

Leider hat mich bisher noch niemand drauf hingeweisen gehabt. Aber French Rolls haben einiges an Potential!
Im konkreten Fall hatte ich etwas viel Chili-Flocken (bzw. zu scharfe) erwischt – das war schade. Aufpassen sollte man auch auf die BBQ-Sauce; mir wurde sie schwarz, was die knusprig gegrillte Bacon-Hülle leider geschmacklich verdarb :-( Bei der Menge an Bacon sind die Rezepte im Netz sehr verschieden. Hatte relativ lange Bacon-Steifen, sodass jeweils 1/2 Streifen genügte, sodass ich mit 20 Scheiben (ca 400g) gut zurecht kam.
Bacon French Rolls
(als Backup-PDF)

Hirschrücken mit Salbeipesto im Speckmantel

Zutaten

  • 1,5 kg Hirschrücken ohne Knochen
  • 10 Scheiben Schwarzwälder Schinken
  • 1,5 kg Gnocchi
  • Pesto:
    • 50g Mandeln, geröstet
    • 50g Pinienkerne, geröstet
    • 50g Parmesan
    • 10 Blatt Salbei
    • Olivenöl

Zubereitung

Aus den Mandeln, Pinienkernen, Parmesan, Salbeiblättern und Olivenöl ein Pesto mixen.
Die Schinkenscheiben einzeln auslegen und mit Pesto bestreichen. Nun die Filets darin fest einrollen und von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend alles in einem Bräter im Backofen bei 180°C für 8-10min fertiggaren.
Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Gnocchi anbraten, sowie den Rest des Pestos beimengen.
Die Fleischrollen aufschneiden und mit den Gnocchi angerichtet servieren.

URL mit Realurl und Extbase möglichst kurz machen

Kurze URLs schauen schön aus, lassen sich gut verbreiten (auch in Printprodukten) und sind wohla uch SEO-mäßig besser. Leider bringt Extbase erst einmal viele Parameter in der URL mit, und je nach Seitenbaum bringen auch die Ebenen viele URL-Anteile mit.
Mit etwas Trickserei bekommt man am Ende am doch schöne kurze URLs:

Bei einem Kunden in der Restaurantbranche ist es immens wichtig (sagt der SEO-Consultant), dass die URL möglichst kurz ausfällt. Im Prinzip wird eine URL gewünscht, die in etwa so aussieht:
example.com/objekte/objekt-in-rot.html

Dummerweise handelt es sich bei uns um eine Detailansicht innerhalb einer Extbase-Extension. Im schlimmsten Fall sieht die URL also so aus:
example.com/seite/objekte/action/show/controll/Object/object/objekt-in-rot.html

Mit ein bisschen Recherche, ein wenig Ausdauer und ein paar guten Hinweisen dank t3seo.de und verkon.de sind wir zum Ziel gekommen.

Übrigens auch eine gute Möglichkeit, Teile aus einem Realurl-Generierten-Pfad zu entfernen: t3node.com

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Walnuss-Rezepte

Die California Walnut Commission bietet eine sehr umfangreiche Rezeptsammlung mit – welch ein Wunder – Walnüssen in den Essen. Die Rezepte sind alle auf deutsch und in hierzulande üblichen Maßeinheiten verfasst.

Der Sammlung fehlen nur die Kästchen zum Abhaken, um schneller zu erkennen, welches Rezept man noch nicht versucht hat ;)

California Walnut Commission – Rezepte

Danke, @robert_we für den Lesetipp!

Focaccia gefüllt mit Schinken und Parmesan

Tobias hatte im August mit seinem Tweet mein Interesse an seinem „Focaccia gefüllt mit Schinken und Parmesan“ geweckt. Leider kam ich bisher noch nicht zum Nachbacken, weshalb ich fürs Erste nur seine Abwandlung des Rezeptes festhalten möchte.

Inspiriert von einem Food Whishes-Video dient als Basis das „Focaccia mit Rosmarin“ (mit schöneren Maßangaben). Das Rezept wird ergänzt um etwas Honig, weniger Rosmarin verwendet, dafür aber das Ganze noch mit Schinken und Parmesan gefüllt.

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